Laget min egen pastasaus.

Jeg fant en oppskrift på nettet som beskriver hvor enkelt det er å lage sin egen tomatsaus og dette måtte jo testes.

IMG_20170913_145750

Cherrytomater etter en runde i ovnen.

Jeg helte 2 pakker med tomater i en ildfast form, blandet i litt olivenolje, salt, pepper og cayennepepper satte i ovnen og skrudde på ca 250grader.

Da ovnen nådde den temperaturen skrudde jeg av og lot det stå til ovnen ble kald.

Tomatene ble så most og vipps så er den ferdig.

Mens jeg kokte pastaen varmet jeg opp litt av sausen og helte over da pastaen hadde ønsket konsistens.

IMG_20170913_204513

Bon appetitt.

 

 

Godt i varmen.

Nå har det heldigvis blitt litt kjøligere her men de siste dagene har det vært utrolig varmt her i Vancouver.

Opptil grader har vi hatt her og det er for varmt for min smak.

Når det er så varmt er det viktig å få i seg nok væske.

Jeg har vært for dårlig til å drikke vann, men så leste jeg at man kan tilsette vannet frukt og det får da litt smak.

Så jeg har utforsket litt selv, med sitron,appelsin eller agurk.

Den siste jeg forsøkte var appelsin og peppermynte og det falt veldig i smak.

Jeg har fylt opp en plastmugge med vann og tilsatt  2-3 appelsinskiver og noen kvister med peppermynte. La det stå i kjøleskapet så får du friskt avkjølt vann. Jo lengre det står jo mer smak blir det på vannet. Husk å drikke nok i varmen.

DSCN0003